Колумбия

Пляжи

Океанские воды (особенно это касается тихоокеанского побережья) весьма неспокойны — там достаточно сильные течения и немало зон турбулентности. Поэтому выбирать места для купания следует осторожно. Также у берегов Колумбии достаточно сильны приливно-отливные течения. При отливе образуются пологие зоны с кучей ракушек, водорослей и просто мусора. В Карибском море приливно-отливные полосы обычно довольно узкие (от 0,5 до 4—5 м), а вот на тихоокеанском побережье они могут достигать 10−40 м в ширину.

Шоппинг и магазины

Колумбия занимает ведущее место в Латинской Америке по добыче золота и серебра. Кроме того, эта страна — крупнейший в мире экспортёр изумрудов. Соответственно, «на долгую память» из Колумбии можно привезти изделия из золота и серебра с изумрудами.
Кроме того, весьма интересны своеобразные сувениры «по-колумбийски» — символы древнейших племён тумако, нариньо и майя, а также различные ритуальные маски, народные музыкальные инструменты, вещички из глины. Ещё из страны привозят качественные изделия из текстиля и ароматный колумбийский кофе.

Кухня и рестораны Колумбии

Национальная кухня Колумбии до сих пор хранит кулинарные традиции народов, живших здесь ещё до того, как на континент ступила нога человека, давшего стране её нынешнее имя. К ним, разумеется, «примешаны» изыски европейских переселенцев и выходцев с азиатского континента. Как и в большинстве соседних стран, здесь широко используют бобовые и маис (кукурузу), рис, картофель, а также множество овощей и специй, часто используемых в самых невообразимых комбинациях с мясом и морепродуктами.
Стоит попробовать: «ахико» (суп с цыпленком, картофелем и овощами, популярен в Боготе), маисовые блины «арепа», «аррос-кон-коко» (рис, приготовленный в кокосовом масле, деликатес на побережье), «бандеха-пайса» (блюдо из говяжьего фарша, сосисок, бобовых, риса, бананов и авокадо), тушёные морепродукты «касуэла-де-марискос».
Традиционным напитком в стране считается горячий шоколад. Также распространены ром, пиво, тростниковая водка «агаурдьенте» и «рефреско» — различные фруктовые воды.

Развлечения и достопримечательности Колумбии

Визитная карточка Карибского побережья — обширные равнины, часто заболоченные и заросшие редколесьем, а также древний вулканический лакколит горы Сьерра-Невада-де-Санта-Марта (5794 м). Там же, на побережье, расположены самые фешенебельные пляжные курорты — Санта-Марта и Картахена, а также «курортные острова» Сан-Андрес, Провиденсия и Санта-Каталина.
Горная система Анд на территории Колумбии разделяется на три параллельные горные цепи Кордильер, формируя на редкость разнообразные природные условия. Там есть и заснеженные горные вершины, и зелёные долины, и густые леса, и высокогорные степи. Другое сокровище Анд — великое множество памятников древнейших индейских цивилизаций, многие из которых изучены ещё весьма слабо.
Колониальный город Гатавита (50 км от Боготы) известен древним ритуальным центром и священным озером индейцев «муиска». Букараманга — одновременно один из самых исторических и один из самых современных городов Колумбии. Из-за большого количества парков и живописного окружения его часто называют Ла-Сьюдад-Бонита, «Симпатичный город».
Попаян — один из самых красивых и хорошо сохранившихся колониальных городов Колумбии, основанный в конце 16 века. Там сохранилось множество церквей: Иглесия-де-Сан-Франциско, Иглесия-де-Санто-Доминго, церковь и женский монастырь Сан-Агустин, Иглесия-де-Ла-Эрмита и другие, а также открыто несколько интересных музеев: Музей колониального искусства, Музей религиозного искусства, Музей современного искусства, музей поэта Гильермо Валенсия, Музей естественной истории.
Кали — третий по величине город Колумбии, расположенный в юго-западной части цепи Западных Кордильер, на высоте 995 метров над уровнем моря. Его достопримечательности: церковь Иглесия-де-Ла-Мерсед (самая старая в Кали), церковь Иглесия-де-Сан-Антонио, площадь Пласа-де-Торос-де-Канабералехо (место проведения традиционных коррид), а также многочисленные музеи. В окрестностях города можно посмотреть памятник Монументо-де-лас-Трес-Крусас, один из самых красивых колониальных домов страны гасиенду Касас-Гордас, национальный парк Фаральонес-де-Кали и резерват Ресерба-Натурал-Ато-Бьехо, а также многочисленные старые гасиенды сахарных баронов, в которых сейчас открыты небольшие музеи.
Летисия — главный туристический центр в восточных районах Колумбии. Это небольшой городок, на берегу Амазонки, неподалёку от границы с Бразилией и Перу. Главная местная достопримечательность — «Остров обезьян» Исла-де-Лос-Микос, на котором вольготно проживает более тысячи этих непоседливых животных.