Андалусия

Андалусия — самое южное автономное сообщество Испании с уникальной древней историей, связанной, в основном, с маврами на территории Аль-Андалус. Андалусия расположилась на юге Пиренейского полуострова, где ее омывают воды Атлантики, Гибралтарского пролива и Средиземного моря. Близость большой воды оказала влияние на историю, кухню и развитие прибрежных курортов в сообществе.

Кухня

Андалусская кухня — это история региона в цвете, аромате и вкусе. А поскольку средиземноморская диета сегодня в моде, то свежие фрукты, овощи, рыба и оливковое масло Андалусии стали местной достопримечательностью. Многое было заимствовано у мавританской кухни со времен Аль-Андалуса, в том числе и стиль сервировки стола и подачи блюд. Если вы где-то в прибрежном городе, то, скорее всего, в вашем блюде окажется свежая рыба, если вдали от моря — то мясо.

Пляжи Андалусии

Коста-дель-Альмерия — побережье с необычным ландшафтом, которое раскинулось вдоль южной части Пиренейского полуострова и только недавно завоевало внимание путешественников в качестве курорта с ультрасовременной туристической инфраструктурой.
Коста-де-ла-Луз. Когда-то объект желаний греков, римлян и мавров сегодня это побережье с 200 км идеального золотого песка привлекает внимание любителей спокойного и размеренного отдыха. Идеальные условия для занятия водными видами спорта и гольфом. Кстати, местный городок Ронда — родина корриды в Испании, и здесь же находится самый головокружительный мост через огромную пропасть.
Коста-дель-Соль, омываемый Средиземным морем, растянулся на 150 км вдоль береговой линии провинции Малага. Свое название «Солнечный Берег» получил за наличие на его территории 325 солнечных дней в году и ласкового климата.
Побережье Коста-Тропикал расположилось на территории между Коста-дель-Соль и Коста-дель-Альмерия. Близость горной цепи Сьерра-Невада защищает берег от холодных ветров севера, а 320 солнечных дней в году, средняя температура в +20 °C и субтропический микроклимат делают этот курорт фруктовым раем.

Развлечения и достопримечательности Андалусии

Андалусия — земля с богатым историческим прошлым. Главные культурные памятники и архитектурные ансамбли прошлых времен сохранились до наших дней. Некоторые из них являются частью Всемирного наследия ЮНЕСКО:

• дворец-крепость Альхамбра в Гранаде
• собор Успения Богородицы на месте бывшей мечети Мескиты в Кордове
• знаменитая колокольня собора Хиральда в Севилье

Родина Веласкеса, Мурильо и Пикассо Андалусия приютила в стенах своих соборов, дворцов и музеев шедевры живописи, скульптуры и ювелирного мастерства. Вообще, приобщение к местным достопримечательностям стоит начать с фламенко — этот яркий страстный танец составляет огромную часть культурной и фестивальной жизни Андалусии.
За отдыхом на природе лучше отправляться в парки — ботанические, водные, тематические или просто развлекательные — они разбросаны по всему автономному сообществу.
Главный горнолыжный курорт на юге Европы — Сьерра-Невада — тоже расположен в Андалусии. Местные трассы, в основном, для профессионалов — «красные» и «черные». Для сноубордистов и фристайлеров недавно соорудили специальную зону Parque de Nieve в районе Лома-де-Дилар, для детей — Mirlo Blanco.